Menu Rusa Palangka

19 Apr
image

Tongseng Rusa

Dalam perjalanan balik Paser dari Kotawaringin Barat, aku mampir Palangka Raya di malam hari. Demi mencari makan malam, aku berputar-putar di dekat bundaran besar Jl. Cilik Riwut – Jl. Imam Bonjol. Tampak sentra kuliner dengan berbagai macam warteg dan PKL. Aku menghampiri sebuah warteg yang cukup unik. Selain ada menu biasa seperti mi kuah/goreng, lalapan, dan nasi goreng, ada juga tertera sate rusa, tongseng rusa, dan nasi goreng rusa. Ini cita rasa kuliner unik karena baru pertama ini menemui warteg yang menyajikan menu dengan unsur daging rusa. Notabene tidak asing bagiku di rumah Pangkalan Bun, beberapa kali orangtua memasak daging rusa, dibeli di pasar Baru. Sebenarnya ingin memesan sate rusa dan tongseng rusa. Akhirnya supaya cepat, kupesan tongseng rusa. Bumbunya dan penyajiannya sama persis dengan tongseng kambing. Citarasanya khas daging rusa yang tekstur dagingnya sangat lembut tapi kenyal. Kuduga menu rusa pasti menu istimewa di warteg ini. Ternyata betul, harga menu rusa paling mahal, lima puluh ribu seporsi. Bandingkan dengan mie goreng dengan telor dadar seporsi tiga belas ribu dan nasi goreng dengan paha ayam goreng seporsi dua puluh lima ribu rupiah. Tapi memang menu rusa ini adalah istimewa bagiku. Bagaimana dengan pendapat anda. alam perjalanan balik Paser dari Kotawaringin Barat, aku mampir Palangka Raya di malam hari. Demi mencari makan malam, aku berputar-putar di dekat bundaran besar Jl. Cilik Riwut – Jl. Imam Bonjol. Tampak sentra kuliner dengan berbagai macam warteg dan PKL. Aku menghampiri sebuah warteg yang cukup unik. Selain ada menu biasa seperti mi kuah/goreng, lalapan, dan nasi goreng, ada juga tertera sate rusa, tongseng rusa, dan nasi goreng rusa. Ini cita rasa kuliner unik karena baru pertama ini menemui warteg yang menyajikan menu dengan unsur daging rusa. Notabene tidak asing bagiku di rumah Pangkalan Bun, beberapa kali orangtua memasak daging rusa, dibeli di pasar Baru. Sebenarnya ingin memesan sate rusa dan tongseng rusa. Akhirnya supaya cepat, kupesan tongseng rusa. Bumbunya dan penyajiannya sama persis dengan tongseng kambing. Citarasanya khas daging rusa yang tekstur dagingnya sangat lembut tapi kenyal. Kuduga menu rusa pasti menu istimewa di warteg ini. Ternyata betul, harga menu rusa paling mahal, lima puluh ribu seporsi. Bandingkan dengan mie goreng dengan telor dadar seporsi tiga belas ribu dan nasi goreng dengan paha ayam goreng seporsi dua puluh lima ribu rupiah. Tapi memang menu rusa ini adalah istimewa bagiku. Bagaimana dengan pendapat anda.

image

Nasi tongseng rusa.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: