Sup Kaki Kambing Balikpapan

1 Jan
Sup Kaki Kambing

Sup Kaki Kambing

Akhir pekan di liburan akhir tahun, bersama rekan-rekan kerja kami meluncur menuju Balikpapan. Dalam rangka gathering staf. Berkendara sebuah Avansa rental transmisi otomatis dari jam 9 pagi hingga jam 6 malam. Transmisi otomatis sangat terasa manfaatnya dalam berkendara panjang dan dalam kepadatan kota. Mengurangi beban injakan kopling. Sehabis check-in di Bahtera, berenam mencari makan malam. Ada usulan makan yang katanya belum pernah kami cicipi yakni sup kaki kambing. Katanya depot buka mulai jam 5 sore namun dalam 2-3 jam laku keras. Kami tiba di depot sup kaki kambing sekitar jam setengah delapan. Bangunan depotnya sederhana, tampak bersih, tempat duduknya rasanya lebih luas dari lebarnya depot. Bahkan mengambil tempat di sisi depan toko di sampingnya. Di atas depot ada tulusan “Sudi Mampir”. Memang betul, pelanggannya membludak, apalagi di akhir pekan. Biasanya ada kepala dan sate kambing, kini sudah habis. Pelanggan memilih sendiri kaki kambing yang belum dibumbui. Dimasukkan ke dalam mangkuk, diserahkan ke tukang warung buat dimasak sebentar dengan bumbi. Tidak lama menunggu, semangkuk sup kaki kambing dan sepiring nasi telah menghampiri. Aromanya lezat, ditaburi krupuk emping melinjo, kuahnya tidak terlalu kental, nikmat dan segar. Sambil menggigit daging kaki (kikil) yang kenyal dan legit. Pengalaman pertama makan sup kaki kambing tapi terbukti enak dan lezat. Sangat recommended. Sayangnya habis makan kepala terasa kurang nyaman. Mungkin pertanda kolesterol mulai naik.. Bagaimana pendapat anda.

Posted from WordPress for BlackBerry.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: